Chia sẻ ngay

Vai trò của DHA và nguồn thực phẩm giàu DHA cho bé

Tư duy A+ tại cột mốc vàng 9 tháng tuổi

Bé yêu của mẹ sẽ có nhiều phát triển khác nhau qua từng thời kì trong 7 cột mốc vàng. Trong đó ở cột mốc vàng 9 tháng tuổi, với sự phát triển vượt trội của não bộ, con sẽ nhận biết được người và vật ở khoảng cách xa và thậm chí có động lực để di chuyển, cố tìm hiểu nguyên nhân của những tiếng động phát ra từ các đồ vật ngoài tầm mắt. Đây là minh chứng rõ ràng cho sự phát triển khả năng “Tư Duy” của con về khái niệm chiều sâu trong không gian (khi con nhận ra những vật ở xa), đưa ra quyết định (nên đi theo hướng nào) và thậm chí đã tư duy về việc lập kế hoạch, tập trung theo đuổi một mục tiêu (điều con muốn và làm cách nào để đạt được).

Xem thêm: Hoạt động giúp trẻ 9 tháng tuổi phát triển toàn diện

Cá là thực phẩm chứa nhiều DHA

DHA là gì?

Khoa học cho biết DHA là tên viết tắt của Docosahexaenoic acid, một axit béo rất quan trong cho cơ thể và thuộc nhóm các axit béo omega-3 đã được chứng minh có vai trò quan trọng cho sự tăng trưởng não bộ.

Xem thêm: DHA là gì? Hướng dẫn bổ sung DHA cho bé đúng cách

DHA tác động thế nào đến não bộ và khả năng Tư Duy A+ của trẻ 9 tháng tuổi?

DHA có vai trò then chốt cho các cấu trúc và hoạt động của cơ thể. 60% trí não cấu tạo từ chất béo, và khoảng ¼ số này là DHA. Các phân tích cấu trúc thành não cho thấy DHA nằm trong thành phần cấu trúc màng tế bào thần kinh, chính vì thế DHA còn có tên gọi khác là “gạch xây cho não người”. Chưa dừng lại ở đó, DHA chiếm đến 93% lượng axit béo omega-3 trong võng mạc, là thành phần quan trọng đảm bảo cho hệ tim mạch hoạt động tốt. Qua đó, rất nhiều nghiên cứu đã xác nhận lợi ích ưu việt của DHA ở các lứa tuổi khác nhau. Ở trẻ em, DHA quyết định cho sự phát triển não, hệ thần kinh và ở cột mốc 9 tháng tuổi là khả năng Tư Duy A+. Thiếu hụt DHA tác động trực tiếp đến độ thông minh, khả năng tư duy, đọc, ghi nhớ và hành vi của trẻ.

3 Nguồn thực phẩm giàu DHA, mẹ tha hồ chọn lựa

Các nguồn thực phẩm tự nhiên chứa DHA bao gồm các loại cá béo như cá hồi, cá ngừ, cá trích cung cấp lượng axit béo Omega-3 dồi dào giúp tăng cường trí não. Ngoài ra, hải sản như tôm, cua, mực cũng là lựa chọn tuyệt vời bổ sung DHA cho bé. Lòng đỏ trứng gà, các loại hạt như óc chó, hạnh nhân, hạt chia và các sản phẩm từ sữa như sữa mẹ, sữa công thức, sữa chua cũng giúp bé hấp thụ DHA một cách tự nhiên. Đừng quên thêm rau xanh đậm như cải xoăn, rau bina vào thực đơn hàng ngày để giúp cân bằng dinh dưỡng và phát triển toàn diện cho bé yêu.

Sữa mẹ và sữa công thức giàu DHA cho bé

Sữa mẹ đặc biệt phong phú DHA và ARA. DHA và ARA có trong sữa mẹ, là nền tảng cấu tạo mô não, thành phần chủ yếu của chất xám và võng mạc. Tuy nhiên, việc chất lượng sữa của người mẹ có được tốt hay không còn phụ thuộc vào việc hàng ngày bà mẹ đó ăn những gì. Chính vì vậy, chế độ ăn của các bà mẹ sẽ quyết định chất lượng sữa và cũng gián tiếp ảnh hưởng tới sự hấp thu DHA ở trẻ nhỏ.

Đối với những trẻ cần dùng sữa công thức khi mẹ không có đủ sữa hoặc không thể cho bé bú. Sữa công thức cũng là nguồn cung cấp DHA phong phú cho trẻ nhỏ. Hiện nay, dựa trên hàm lượng dinh dưỡng của sữa mẹ các nhà sản xuất sữa bột và thức ăn trẻ nhỏ đã thêm DHA vào sản phẩm của họ, cùng với một axit béo khác là ARA. Sữa công thức được chứng minh lâm sàng giúp phát triển não bộ tốt hơn là sự lựa chọn được nhiều bà mẹ tin dùng.

Cá là nguồn thực phẩm cung cấp DHA phong phú cho bé

Có thể nói, cá là thực phẩm chứa DHA vô cùng phong phú. Các loại cá như cá hồi, cá ngừ, cá mòi, cá thu, cá kiếm... Ngay từ khi trẻ còn nhỏ, người lớn hãy cho con ăn nhiều cá hoặc dầu cá cũng rất tốt.

Trong quá trình chế biến các chất béo của cá sẽ có một lượng nhỏ bị hòa tan vào nước canh. Đây là cách chế biến giúp DHA ít bị hao tổn nhất. Nên hạn chế nướng cá vì nhiệt độ cao sẽ làm chất béo hòa tan chảy ra. Đặc biệt không nên chiên cá vì đây là cách chế biến là mất nhiều DHA nhất.

Các loại quả/hạt chứa DHA giúp trẻ thông minh hơn

Một số loại quả như quả óc chó, hạnh nhân, đậu phộng, hạt mè có chứa acid A-limolenic và chất này khi vào cơ thể sẽ được chuyển đổi thành DHA. Do đó, hãy bổ sung vào chế độ ăn uống của con bạn để sau này trẻ thông minh và học giỏi hơn.

Sự phát triển não bộ và thể chất của bé phụ thuộc rất nhiều vào chế độ dinh dưỡng, vì vậy mẹ hãy lưu ý khi chọn nguồn dinh dưỡng cho bé, hãy chọn những sản phẩm sữa uy tín, được chứng minh lâm sàng nhằm mang lại sự an tâm cho bản thân mẹ và các dưỡng chất hợp lý nhất cho bé.

Cách bổ sung các thực phẩm giàu DHA cho trẻ

DHA là dưỡng chất quan trọng giúp phát triển trí não, thị lực và khả năng nhận thức của trẻ. Tuy nhiên, để bé hấp thu DHA hiệu quả, cha mẹ cần biết cách lựa chọn và chế biến thực phẩm phù hợp. Dưới đây là một số cách bổ sung thực phẩm giàu DHA cho trẻ đơn giản, an toàn và dễ áp dụng tại nhà:

  • Chế biến đa dạng: Mẹ có thể luộc, hấp hoặc nướng cá; nấu súp, cháo cùng rau củ; hoặc xay các loại hạt (óc chó, hạnh nhân, hạt chia) thành sữa cho bé uống.
  • Bổ sung dầu ăn: Sử dụng các loại dầu thực vật giàu Omega-3 như dầu hạt cải, dầu hạt lanh, dầu nho hoặc dầu oliu khi chế biến món ăn hằng ngày cho bé.
  • Dùng thực phẩm chức năng: Khi cần thiết, cha mẹ có thể tham khảo ý kiến bác sĩ để bổ sung DHA từ viên uống hoặc siro DHA dành riêng cho trẻ em, nhưng vẫn nên ưu tiên nguồn DHA tự nhiên từ thực phẩm.
  • Thêm trứng và sữa vào bữa phụ: Cho bé ăn lòng đỏ trứng gà, sữa chua, phô mai, hoặc các sản phẩm dinh dưỡng giàu DHA vào các bữa phụ giúp bổ sung năng lượng và dưỡng chất thiết yếu.
  • Kết hợp rau xanh đậm: Bổ sung thêm cải xoăn, rau bina, bông cải xanh vào món ăn giúp cân bằng dinh dưỡng, đồng thời hỗ trợ hấp thu DHA tốt hơn.
  • Tạo thói quen ăn cá thường xuyên: Duy trì việc cho bé ăn 2 - 3 bữa cá/tuần, đặc biệt là các loại cá béo như cá hồi, cá trích, cá ngừ để cung cấp DHA tự nhiên, an toàn.
  • Tăng cường món ăn dặm giàu DHA: Khi bé bắt đầu ăn dặm, mẹ có thể nấu cháo cá hồi bí đỏ, cháo tôm rau xanh hoặc cháo trứng hạt chia để đa dạng khẩu vị mà vẫn đảm bảo dinh dưỡng.

DHA đóng vai trò vô cùng quan trọng trong việc phát triển trí não, thị lực và hệ thần kinh của trẻ nhỏ. Việc bổ sung thực phẩm giàu DHA cho bé từ các nguồn tự nhiên như cá béo, trứng, sữa, hạt và rau xanh không chỉ giúp tăng cường trí thông minh cho trẻ mà còn tăng cường sức đề kháng. Cha mẹ hãy duy trì chế độ dinh dưỡng cân bằng, đa dạng để bé được phát triển toàn diện ngay từ những năm tháng đầu đời.

Tham khảo thêm: MFGM dưỡng chất vàng trong sữa mẹ

Nguồn tham khảo:

Cusick, S. E., & Georgieff, M. K. (2016). The role of nutrition in brain development: the golden opportunity of the “first 1000 days”. The Journal of pediatrics, 175, 16.

Các sản phẩm Enfa

Chia sẻ ngay

Bài viết nổi bật

Dựa vào tháp dinh dưỡng để xây dựng thực đơn cân bằng, đầy đủ dinh dưỡng

Nguyên tắc xây dựng thực đơn cho bé 1 tuổi giàu dinh dưỡng

Chế độ dinh dưỡng cho trẻ 1 tuổi tốt nhất gồm 3 bữa chính, xen kẽ vào khoảng 3-4 bữa phụ.

Màng cầu béo là gì? Vì sao MFGM giúp phát triển não bộ?

MFGM chính xác là gì? Cùng nhìn vào tầm quan trọng của MFGM đối với sự phát triển toàn diện của Bé.

Dinh dưỡng cho bé giai đoạn 7 tháng đến 1 tuổi

Dinh dưỡng cho bé giai đoạn 7 tháng đến 1 tuổi

Bí quyết đơn giản cho sự phát triển não tối ưu của trẻ trong năm đầu đời.

bổ sung i-ốt

Bổ sung I-ốt cho bé đúng cách bằng các thực phẩm giàu I-ốt

I-ốt là một trong những dưỡng chất thiết yếu cho sức khỏe và sự phát triển của trẻ

ENFAGROW A+ NEUROPRO 4

với VỊ THANH MÁT cho trẻ từ 2 - 6 tuổi

Bước vào giai đoạn phát triển vượt bậc, bé hoạt bát & mở rộng nhiều hơn các mối quan hệ xung quanh. Đây cũng là giai đoạn quan trọng bé cần sự hỗ trợ của mẹ trong việc bổ sung dinh dưỡng, để giúp bé phát triển thông minh, tình cảm; cùng một hệ miễn dịch và tiêu hoá khoẻ mạnh, để có thể năng động khám phá thế giới.

Mua ngay

Đăng ký thành viên Enfa Smart Club
chỉ với một vài bước đơn giản!