Chia sẻ ngay

Bổ sung sắt cho bé đúng cách bằng các thực phẩm giàu sắt

Sắt là một trong những dưỡng chất thiết yếu cho sức khỏe và sự phát triển của trẻ. Việc bổ sung đầy đủ sắt ngay từ những năm tháng đầu đời sẽ giúp trẻ có nền tảng vững chắc để lớn lên khỏe mạnh và thông minh. Cùng Enfagrow A2 tìm hiểu chi tiết hơn về lợi ích của dưỡng chất này mẹ nhé.

Sắt là gì?

Sắt là một khoáng chất thiết yếu và là một thành phần hóa học của tất cả các tế bào trong cơ thể. Có hai loại chất sắt trong thực phẩm:

♦ Sắt Heme có trong các thực phẩm từ nguồn động vật (“Heme” bắt nguồn từ danh từ “Hemoglobin” (huyết sắc tố), là tên gọi một loại protein của các tế bào hồng cầu, giữ vai trò vận chuyển ô-xy).

♦ Sắt Phi-heme có trong các thực phẩm từ ngụồn thực vật. Cơ thể chúng ta có khả năng hấp thu Sắt Heme hiệu quả hơn nhiều, so với Sắt Phi-Heme.

Vai trò của sắt trong cơ thể

Sắt là dưỡng chất thiết yếu mang lại “sắc hồng” cho đôi má và giúp trẻ luôn tràn đầy năng lượng. Khoáng chất này hỗ trợ hồng cầu vận chuyển oxy đến từng tế bào trong cơ thể, từ đó:

  • Cung cấp oxy cho cơ bắp, giúp cơ thể khỏe mạnh, dẻo dai.
  • Hỗ trợ phát triển trí nhớ và kỹ năng vận động.
  • Tham gia cấu tạo nhiều loại enzym quan trọng, giữ vai trò then chốt trong hoạt động sống của cơ thể.

Đối với trẻ nhỏ, sắt đặc biệt cần thiết cho sự hình thành hồng cầu, phát triển trí não và tăng cường hệ miễn dịch. Thiếu sắt có thể khiến trẻ chậm phát triển về thể chất lẫn tinh thần, dễ mệt mỏi, xanh xao, kém tập trung và có nguy cơ thiếu máu. Ở người lớn, tình trạng thiếu sắt cũng thường dẫn đến uể oải, giảm năng suất làm việc và suy giảm sức khỏe tổng thể.

Nhu cầu sắt cho trẻ sơ sinh

Nhu cầu Sắt của cơ thể trẻ

Hầu hết các trẻ khi chào đời đều đã có sẵn nguồn dự trữ chất sắt, nhờ nhận được từ khi còn trong bụng mẹ. (Trẻ sinh non thường thiếu chất sắt dự trữ này và đôi khi cần nguồn bổ sung). Khoảng 4 tháng tuổi, trẻ cần 1 mg sắt/kg/ngày thông qua nguồn sắt bổ sung, cho đến khi trẻ chuyển sang ăn dặm (đặc biệt là các loại ngũ cốc có thêm chất sắt). Đối với trẻ bú bình, Viện Hàn Lâm Nhi Khoa Hoa Kỳ (AAP) khuyên nên dùng sữa sản phẩm có bổ sung chất sắt trong suốt 1 năm đầu đời. Trẻ từ 7 đến 12 tháng tuổi cần 11 mg sắt/ngày.

Nguyên nhân thiếu sắt thường gặp ở trẻ em

Nguyên nhân thiếu sắt ở trẻ thường gặp là:

  • Trẻ sinh non hoặc thiếu tháng.
  • Trẻ hấp thu kém sắt từ chế độ ăn uống.
  • Mẹ thiếu sắt nên sữa mẹ cũng thiếu.
  • Khẩu phần ăn nghèo nàn, ít thực phẩm giàu sắt.
  • Nhiễm giun sán hoặc hay mắc bệnh khiến sắt dự trữ nhanh cạn kiệt.

Việc bổ sung sắt đúng cách cho trẻ, đặc biệt từ 1 tuổi trở đi, là điều rất cần thiết để đảm bảo sự phát triển toàn diện.

Nguồn thực phẩm cung cấp Sắt cho trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ

♦ Sắt heme: có trong thịt bò, gan gà, thịt gia cầm, cá, và các loại hải sản.

♦ Sắt Phi-heme: nguồn cung cấp dồi dào gồm sữa mẹ, sữa sản phẩm có bổ sung chất sắt, các loại hạt, đậu, đậu hũ, mầm lúa mì, các loại rau màu xanh sậm (rau mồng tơi và hoa lơ màu xanh), và khoai tây.

Các tài liệu hướng dẫn về dinh dưỡng của Viện Hàn Lâm Nhi Khoa Hoa Kỳ (AAP) khuyên các bậc cha mẹ nên đưa thịt vào chế độ ăn uống của trẻ ngay từ giai đoạn 6 tháng tuổi để đảm bảo cho trẻ có đủ chất Sắt. (Trước đây, thịt chỉ được thêm vào chế độ ăn khi bé đã đủ lớn).

Tư thế cho con bú không sặc

Thông tin thêm về chất Sắt cho bạn

1. Có nên bổ sung sắt cho trẻ hàng ngày hay không?

Việc bổ sung sắt cho trẻ em không thể áp dụng chung cho tất cả mà tùy thuộc vào độ tuổi, chế độ dinh dưỡng và tình trạng sức khỏe của từng bé. việc bổ sung không đúng và đủ chất sắt có thể gây tác dụng phụ, ảnh hưởng đến sức khỏe của trẻ, vì vậy để đảm bảo an toàn và hiệu quả, cha mẹ nên tham khảo ý kiến bác sĩ chuyên khoa nhi trước khi cho trẻ dùng các sản phẩm bổ sung sắt.

2. Bổ sung sắt cho trẻ bằng cách nào là tốt nhất?

Cách tốt nhất để bổ sung sắt cho trẻ là thông qua chế độ ăn uống đa dạng và cân đối, kết hợp cùng nguồn dinh dưỡng từ sữa mẹ trong những năm tháng đầu đời. Cụ thể:

  • Sữa mẹ: Là nguồn dinh dưỡng tự nhiên, giàu chất dễ hấp thu, giúp trẻ sơ sinh được cung cấp đủ nhu cầu sắt trong 6 tháng đầu.
  • Thực phẩm giàu sắt: Thịt đỏ, gan động vật, cá, trứng, các loại đậu, hạt và ngũ cốc nguyên cám.
  • Rau xanh đậm: Như rau bina, cải bó xôi, súp lơ xanh.
  • Kết hợp vitamin C: Từ cam, quýt, dâu, cà chua... để tăng cường khả năng hấp thu sắt.

Đối với trẻ có nguy cơ thiếu sắt hoặc không đáp ứng đủ nhu cầu qua chế độ ăn và sữa mẹ, cha mẹ nên tham khảo ý kiến bác sĩ để bổ sung thêm sắt bằng sản phẩm chuyên biệt.

3. Sự thật thú vị về Sắt

Thiếu Sắt gặp phổ biến nhất trong các tình trạng thiếu hụt chất dinh dưỡng trên thế giới. Tại một số quốc gia, sữa bột dành cho trẻ sơ sinh và ngũ cốc thường được bổ sung chất Sắt, nhờ đó tình trạng thiếu hụt Sắt không phổ biến. Tuy nhiên nguy cơ thiếu hụt Sắt vẫn xảy ra đáng kể ở trẻ sinh thiếu tháng và trẻ chỉ bú sữa mẹ, cho đến giai đoạn sau 4 tháng tuổi.

Những thực phẩm giúp tăng cường trí nhớ cho trẻ

Sắt là dưỡng chất không thể thiếu cho sự phát triển thể chất và trí tuệ của trẻ. Việc bổ sung sắt đúng cách sẽ giúp trẻ khỏe mạnh, năng động và hạn chế nguy cơ thiếu máu. Cha mẹ nên ưu tiên cho trẻ bú mẹ trong những tháng đầu đời, kết hợp chế độ ăn đa dạng, lựa chọn các thực phẩm bổ sung sắt phù hợp để tăng hấp thu. Trong trường hợp cần thiết, hãy tham khảo ý kiến bác sĩ để có hướng bổ sung phù hợp, đảm bảo an toàn và hiệu quả cho sự phát triển toàn diện của trẻ.

Xem thêm:

  1. Bổ sung I-ốt cho bé đúng cách bằng các thực phẩm giàu I-ốt
  2. Tác dụng của vitamin D và cách bổ sung vitamin D cho bé
  3. Tác dụng của vitamin B và các thực phẩm giàu vitamin B
  4. Lịch uống vitamin A cho trẻ hàng năm mẹ cần lưu ý

Các sản phẩm Enfa

Chia sẻ ngay

Bài viết nổi bật

MFGM dưỡng chất vàng trong sữa mẹ

MFGM dưỡng chất vàng trong sữa mẹ

Khoa học chứng minh: kích thước não của trẻ sẽ tăng gấp 3 lần trong 2 năm đầu đời.

Nguồn thực phẩm cung cấp Choline cho trẻ nhỏ

Choline là gì? Vai trò và các thực phẩm bổ sung choline

Có các chất dinh dưỡng là yêu cầu thiết yếu đối với sức khỏe và sự khỏe mạnh của trẻ em đang lớn.

Dưỡng chất thiết yếu cho trẻ 13-15 tháng tuổi

Dưỡng chất thiết yếu cho trẻ 13-15 tháng tuổi

Các dưỡng chất quan trọng cho trẻ mới biết đi mà mẹ cần biết.

Bổ sung 2 bữa phụ/ngày sẽ giúp kích thích bé ăn uống ngon miệng hơn

Thực đơn cho bé 2 tuổi biếng ăn đủ dinh dưỡng nhất mà mẹ cần biết

Gợi ý cho mẹ thực đơn cho bé 2 tuổi ngon miệng và cung cấp đầy đủ dinh dưỡng, giúp bé 2 tuổi phát triển toàn diện.

Sữa Enfagrow A+ số 4 830g (2-6 tuổi)

ENFAGROW A+ NEUROPRO 4

với VỊ THANH MÁT cho trẻ từ 2 - 6 tuổi

Bước vào giai đoạn phát triển vượt bậc, bé hoạt bát & mở rộng nhiều hơn các mối quan hệ xung quanh. Đây cũng là giai đoạn quan trọng bé cần sự hỗ trợ của mẹ trong việc bổ sung dinh dưỡng, để giúp bé phát triển thông minh, tình cảm; cùng một hệ miễn dịch và tiêu hoá khoẻ mạnh, để có thể năng động khám phá thế giới.

Mua ngay

Đăng ký thành viên Enfa Smart Club
chỉ với một vài bước đơn giản!